J'ai testé pour vous ...
La gaspacho fait maison ! Pour faire revenir les chaleurs estivales !!!
7 tomates émondées et épépinées (pas trop dures...)
1 concombre (pas trop énorme)
1 poivron vert pelé
1/2 oignon
1 gousse d'ail
1 c à soupe de vinaigre de vin
sel, poivre
tabasco éventuellement
(garder qqs petits morceaux de tomates, concombre et poivron pour la déco)
On met tout dans un blender ou un mixer (j'en profite pour vous montrer mon nouveau blender bleu... parce que comme kankan, j'aime le bleu ;-)) et comme ma cuisine est moche j'achète de beaux accesoires ;-)) )
On mixe le tout !
C'est prêt ! (c'est juste moins rouge que le gaspacho acheté au supermarket
Et on met au frigo !
Bon moi je n'ai pas de verrines (l'esprit rebelle maybe;-)) Mais dans des petits bols c'est parfait !